வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கோழி மசாலா கலவை

தேவையான பொருட்கள்:

2 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள்

2 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி

2 தேக்கரண்டி வெங்காய தூள்

1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வறட்சியான தைம்

1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆர்கனோ

1 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு

1 தேக்கரண்டி உப்பு

1 தேக்கரண்டி கெய்ன் மிளகு (கூடுதல் மசாலாவிற்கு விருப்பமானது)

திசைகள்:

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மிளகுத்தூள், பூண்டு பொடி, வெங்காய பொடி, உலர்ந்த தைம், உலர்ந்த ஆர்கனோ, அரைத்த கருப்பு மிளகு, உப்பு மற்றும் கெய்ன் மிளகு (பயன்படுத்தினால்) ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.